愛烘焙，愛美食，喜愛細細體驗生活的貓吉Q

  實驗性質種的紅蘿蔔，葉子生長的朝氣蓬勃。 挺討喜的，就讓他和土司來的美麗的邂逅吧！

食材 ：

• 高筋麵粉 300g
• 鹽 5g

翻開石澤老師的書，其中「蜂蜜優格麵包」讓我心動不已，當下就決定試作看看。

這是完成第二次發酵的麵團，白白胖胖的好可愛壓！！

                     第一次使用剛入手的小林攪拌機，就用白土司來試試吧！

材料：

1. 高筋麵粉（霓虹） 320g

今天參照Carol老師「烘焙新手必備的第二本書」中：QQ糯米吐司，來做一些變化。
首先準備的材料如下：

這款吐司，可是我心中排名第2的最愛呢。下次，將酵母粉改為「天然酵母」來試做，相信口感應該會更好。

材料：

1. 高筋麵粉    300G（水手牌）

材料：

1. 高筋麵粉 250G

2. 天然酵母（檸檬）25G

       第一次做吐司真是緊張又興奮，難以形容的感覺.... 總歸一句話「好有成就感！」 。

原本，老公對我的手藝加上耐性抱持著相當大的懷疑....... 如果依照我往常的個性，應該做3-4次就放棄了吧！

哈！哈！哈！哈！不過，這次可讓他掉了眼珠子.... 對我的手藝讚不絕口哩！其實是麵包機的功勞拉～～