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每次經過麵包店,外表香酥的可頌總是能吸引我的目光,讓我忍不住想啃掉她


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一時無法決定要作哪款麵包,翻開冰箱就現有材料來開始 亂亂作吧!

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因為手痛所以,停工了3周的麵包工廠,昨天終於啟動了。

翻開石澤老師的書,其中「起司麵包」的材料冰箱中都有,當下就決定試作看看。

起司麵包1 起司麵包2 

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     最近有點懶,很久沒更新我的BLOG 

過年又忙著帶Q兒去玩耍,一整個就是玩瘋了趁著開工前一天趕快來做個麵包吧!

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今天參考石澤老師的『卡士達奶油麵包』做一下變化,將內餡改為奶茶口味。

  DSC09133.JPG  看到這張照片我又想流口水了!

材料如下:

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今天心血來潮試作"歐式小圓麵包"。 就它拿來做肉排堡給Q兒當早餐吧!

 

材料:(份量約12個)

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       前一陣子,在圖書館借了「在家動手做天然酵母麵包」這本書。坦白說,這本書雖然是在幫「星野酵母」打廣告的成分居多。

但是,不可否認的是作者很用心的細細介紹「天然酵母」,是一本很好的教科書。

      看到了「奶油餐包」這篇,剛好可以讓我家的小Q當早餐。中間包入起士塊,就成了起士小餐包囉!

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