想做一到什錦菇料理時就想到好菇道,因為容易夠買又好保存的的好菇道,

也一直是家中常用來備貨的好幫手,今天利用了好菇道的鴻喜菇,與水果搭配做為今天的

菜色,這道清爽又開胃的芹香蘋菇,沒三、兩下就被家中一家老小給吃光光,

包含纖維值與水果各種營養喔,建議大家在這炎炎夏日快來試試吧...

食材

  • 好菇道-鴻喜菇 1包
  • 西洋芹 4隻
  • 豬肉丁 一盒
  • 蘋果 1顆
  • 九層塔 適量

作法

1.備妥所有材料。將豬肉切成丁以適量醬油+胡椒醃漬 

2.西洋芹切塊狀,蘋果切丁備用

西洋芹切塊狀,蘋果切丁備用

3. 先熱鍋,九層塔先爆香在依序加入西洋芹,蘋果丁,豬肉丁拌炒,最後再加入鴻喜菇拌炒。

先熱鍋,九層塔先爆香在依序加入西洋芹,蘋果丁,豬肉丁拌炒,最後再加入鴻喜菇拌炒。

4. 最後,盛盤上桌囉。

最後,盛盤上桌囉。

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愛烘焙,愛美食,喜愛細細體驗生活的貓吉Q

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