目前分類：天然酵母 (2)

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這次將白糖減半，降低甜度！ 

同樣的要注意麵團會比較濕黏，可以在手上抹一點油，在進行整型動作。

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    自從3月份去皇后烘培上了Allen老師的課之後，一直跟自己說要勤快練習老師教的麵包。

但是，突然就一堆瑣碎的事情就來了，忙到這周才有空開始練習麵包，

我還真是不勤勞的學生阿！

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