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Pizza材料：
1. 高筋麵粉 250g
2. 低筋麵粉 50g
3. 雞蛋 1顆
4. 乾酵母 3g
5. 鹽 2g
6. 細砂糖 20g
7. 橄欖油 20g
8. 牛奶 140cc
餡料材料：
1. 雞肉片 適量
2. 新鮮大香菇3朵 切片備用
3. 洋蔥絲 適量
4. pizza用起司 適量
步驟作法：
1.將所有乾性材料及橄欖油放入盆中,再倒入液狀材料
2.攪拌均勻成為無粉粒狀態又不黏手的麵團-->揉成擴展階段
3. 第一次發酵約50 - 60分鐘 至2倍大
4. 分割200g * 3 ---> 滾圓
5. 中間發酵 20分
6. 將麵團桿開呈圓形,用手將麵皮慢慢拉扯成為薄片（至喜愛的厚度）
7. 麵皮放烤盤上,周圍略壓出一個厚邊緣
8. 塗上醬料，依序放上喜愛食材。
9. 放入已經預熱到200度c的烤箱中烘烤15分鐘到起士融化表面金黃色即可。
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