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自從看了MRODV200T的說明書中的叉燒肉,我一直很想要試看看「叉燒肉」這道料理。
做好的叉燒肉可以配飯吃或做成叉燒面吃喔!
準備材料有:
1. 里肌肉1斤
2.魯包一個
3.八角 3顆
4.月桂葉 3片
5.砂糖 50G
6.鹽 10G
7.醬油 200C.C
8.水 1200C.C.
9.胡椒粉 適量
10. 酒少許
作法:
1. 將所有材料放在冰箱醃製一天半。
2. 取出醃製好的里肌肉,放置在燒烤盤上。
3. 選取自動調理29(叉燒肉)模式。
4.完成後的作品如下:
斷面圖特寫:
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