前幾天在日本網站看到紅茶酵母,就手癢來試試看,利用手邊的茶葉:「青心桂花茶」來試試囉!

材料:1. 青心桂花茶 20G (PS. 量可以再少一些)

         2. 白砂糖 15G

         3. 冷開水 400C.C.

做法如下:

1.先將容器以熱水煮沸消毒,放涼。

2.將所有材料放入容器中,靜待發酵。

照片我在慢慢補上來。

 

 

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